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天气热了，没胃口！吃茴香饺子吧！的做法

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天气热了，没胃口！吃茴香饺子吧！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

猪肉糜 400g

、

茴香两大把

、

色拉油 2勺

、

酱油 1勺

、

清水 1小杯

、

盐 1平勺

、

香油 1勺

、

姜末 20克

、

玉米饺子面 500克

、

水 260克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
茴香，自己在地里种的，没有去具体称，大概就是两大把
步骤2/9 点击查看大图
姜末20克
步骤3/9 点击查看大图
将调味料全部放进去，混合好后，加入切好的茴香
步骤4/9 点击查看大图
揉好的面团弄长条，切成小剂子
步骤5/9 点击查看大图
压成小圆，再擀皮
步骤6/9 点击查看大图
把饺子馅放在面皮中
步骤7/9 点击查看大图
我比较喜欢抱着个样式的饺子，饺子皮对折，两只手往中间挤压，就好了
步骤8/9 点击查看大图
四川人吃饺子是要蘸辣椒的
最后一步点击查看大图
粗粮饺子皮，咬开是香香的茴香饺子馅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-24

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