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牛排秋葵藜麦饭

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易锅美食

牛排粒的黑椒香与弹牙劲，被完好留存；口蘑以它的随性，时而吸收着牛肉香，时而包含着蔬果甜；大米与藜麦在密封的空间里加热，仅仅贴附团结在一起，释放出淡淡的香甜，也调皮的带来咯吱咯吱的咀嚼小情趣；最后搭配的绿叶菜与小番茄，让清爽感扑面而来。如此是吃过一次后，还会不断想念的一餐。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
牛排 200g
、
彩椒 50g
、
口蘑 8个
、
洋葱 100g
、
秋葵 120g
、
小番茄 5个
、
生菜 3片
、
大米 100g
、
藜麦 50g
、
黑胡椒 少许
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1、大米与藜麦在闷饭前2小时浸泡，焖出的米饭更白皙软糯，藜麦也更Q弹饱满。 2、牛排在焖饭之前用黑胡椒与盐稍加腌制，并用少许油煎至两面变色，可以保证口感不会因长时间焖煮而受到影响，依旧保持牛肉的劲道口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-24

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