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核桃花生酥饼的做法

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核桃花生酥饼

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食材清单加入采购清单

低粉 225克

、

玉米油 100克

、

绵白糖 100克

、

鸡蛋 1个

、

盐 1克

、

小苏打 2克

、

生花生米 25克

、

生核桃仁 15克

、

熟黑芝麻 5克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
花生核桃烤熟，我是165度烤15分钟，烤至颜色稍微金黄些更香，取出压碎
步骤2/11 点击查看大图
加入黑芝麻，备用
步骤3/11 点击查看大图
玉米油加绵白糖和盐搅拌均匀，加入鸡蛋液搅拌均匀，筛入低粉和小苏打，用刮刀拌至无干粉，再用手揉匀
步骤4/11 点击查看大图
倒入黑芝麻核桃花生碎
步骤5/11 点击查看大图
揉匀
步骤6/11 点击查看大图
分成10克一个小剂子，搓圆按扁，刷上蛋黄液（另取鸡蛋蛋黄）
步骤7/11 点击查看大图
放入烤箱中层，无需预热，上下火165度烤35分钟，上色后即可。
步骤8/11 点击查看大图
出炉（晚上灯光有点亮）
步骤9/11 点击查看大图
成品
步骤10/11 点击查看大图
非常酥脆
最后一步点击查看大图
包装！

小贴士

烤箱温度根据自家烤箱脾气而定，饼干上色后，稍微金黄些更香更酥！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-24

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