豆腐菠菜堡
“离离青山披云朵，靡靡落日似樱桃”，当豆腐撞见菠菜，简单的菜变得唯美了！哈哈......菠菜和豆腐是平日里喜欢吃的菜，今天两者结合，做了一道豆腐菠菜堡。
14克
16克
16克
223
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
-
步骤1/10
点击查看大图
食材：豆腐和菠菜
-
步骤2/10
点击查看大图
豆腐切块 沸水汆一下 沸腾后 过凉水 最大可能排出水分
-
步骤3/10
点击查看大图
豆腐加糖、盐、香油搅拌，把豆腐捣碎
-
步骤4/10
点击查看大图
戴手套 用手捣更容易
-
步骤5/10
点击查看大图
菠菜切小段 沸水里加少许盐 烫菠菜 30秒捞出 过凉水
-
步骤6/10
点击查看大图
挤干水分 加少许盐和香油拌一下 待用
-
步骤7/10
点击查看大图
戴手套 把豆腐做成1cm厚的 直径5cm 扁圆形 尽量让豆腐紧实不松散（如果用模具造型更精致）
-
步骤8/10
点击查看大图
木有菠菜了 摆盘用的穿心莲 摆盘顺序：穿心莲—豆腐—菠菜—豆腐（两层豆腐夹一层菠菜）
-
步骤9/10
点击查看大图
小番茄削皮 卷一下 看起来像朵花
-
最后一步
点击查看大图
顶部放了穿心莲和小番茄花点缀
1、豆腐含水量高，尽可能把水分排出，再做造型
2、我没用模具 如果用模具造型更精致
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-23
豆腐菠菜堡的相关分类
豆腐菠菜堡的相关推荐
-
#憋在家里吃什么#酥脆酱香饼
2347561人看过 -
豆腐漢堡
3487人看过 -
河豚香堡
29054人看过 -
素菜生煎包
33007人看过 -
【猫咪之家】仔姜烧仔鸭
30760人看过 -
#春天的鲜味#艾草青团不塌陷不变色的做法
200358人看过 -
素菜粉丝煲
31370人看过 -
西蓝花山楂堡
2068人看过 -
#时令蔬菜最养人#配菜们的春天
75838人看过 -
酱肉包子
22996150人看过 -
牛肉炸酱面
39555人看过 -
【汉堡】-至尊牛堡
18658人看过
