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日式牛奶卷

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禾小荷

这款日式牛奶卷，糖油的含量都高一些，但是超级柔软，是偏日式的口味，特别好吃，更适合我们中国人吃面包的口味。我用了新良日式吐司粉来做这款小餐包，真的太满意了，成品表面略脆，里面绵软如云，中种的方法略微复杂，但是面包的口感更好，也更容易消化，非常值得。
营养分析 查看详情

55克
14克
71克

591
千卡

食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
新良黑金日式吐司粉（中种） 210克
、
酵母（中种） 3克
、
白砂糖（中种） 15克
、
牛奶（中种） 120克
、
新良黑金日式吐司粉（主面团） 130克
、
细砂糖（主面团） 45克
、
盐（主面团） 4克
、
鸡蛋（主面团） 50克
、
牛奶（主面团） 45克
、
黄油（主面团） 45克
烹饪步骤
步骤4/16

  展开全部16个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-23

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