红烧牛骨
88克
204克
40克
1718
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
清水冲干净牛骨
-
步骤2/8
点击查看大图
准备好调味辅料
-
步骤3/8
点击查看大图
锅里倒入水 放几片姜 白水煮沸腾
-
步骤4/8
点击查看大图
水开后倒入牛股,大火烧5分钟,捞掉面上浮油,再用漏勺捞起牛骨装盘备用
-
步骤5/8
点击查看大图
锅内倒入油,待油烧热依次倒入 :姜 、蒜 、桂皮 、八角 、香叶和小米椒,煸炒出香味。
-
步骤6/8
点击查看大图
牛骨倒入锅内 ,依次倒入盐 、糖,料酒 、老抽 、生抽 和蚝油,十三香或孜然粉,大火翻炒2-3分钟,加水水淹过排骨后待汤烧开,连汤一起倒入高压锅内大火压15分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
高压锅压烂后再连同汤和牛骨一起倒进炒锅内,盖上锅盖,中小火焖15分钟收汁,汤不多粘稠后即可起锅。
-
最后一步
点击查看大图
装盘,撒上一些葱花,这样的一道下饭菜就做好啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-23
红烧牛骨的相关分类
红烧牛骨的相关推荐
-
红烧牛骨头
58878人看过 -
牛骨锅
231538人看过 -
下饭的牛骨头
184744人看过 -
#冬季滋补花样吃法#牛骨汤
223438人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1101662人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1153798人看过 -
红烧牛骨‼️
17851人看过 -
擂椒皮蛋
843103人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
688634人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8281381人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8604008人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
616797人看过