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西葫芦创意吃法的做法

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西葫芦创意吃法

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西葫芦新吃法，试一下哦，味道很棒哒！娃说没想到这么好吃……

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦半个

、

鸡蛋 2个

、

葱绿适量

、

辣椒适量

、

蒜瓣 3个

、

蚝油适量

、

香醋适量

、

生抽适量

、

砂糖适量

、

黑胡椒粒少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材，西葫芦只用了一半
步骤2/13 点击查看大图
西葫芦洗净，对半切开
步骤3/13 点击查看大图
取其中一半挖去籽
步骤4/13 点击查看大图
西葫芦盅移入蒸笼，打入两个蛋
步骤5/13 点击查看大图
葱切葱花，辣椒切圈备用
步骤6/13 点击查看大图
蒜切蒜末
步骤7/13 点击查看大图
取一碗，调入蚝油1勺，生抽一勺，香醋1.5勺，黑胡椒粒适量，砂糖3g，加入2勺清水调匀成料汁备用
步骤8/13 点击查看大图
西葫芦蛋盅蒸好喽
步骤9/13 点击查看大图
切片装盘备用
步骤10/13 点击查看大图
锅内热油倒入蒜末爆香
步骤11/13 点击查看大图
倒入之前调好的料汁煮开
步骤12/13 点击查看大图
把煮好的料汁倒在备好的西葫芦片上
最后一步点击查看大图
洒上葱花，辣椒圈，开吃吧

小贴士

1、西葫芦不要蒸太久了，我蒸了大概12分钟 2、这次蒸一半西葫芦根本不够吃，建议可以多蒸点哦 3、料汁的比例可以根据自己的口味适当调整哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-23

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