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番薯芥菜汤的做法

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番薯芥菜汤

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这真的是最普通最平民的一道汤了，没有肉类，就蕃薯和芥菜两种食材，但它确是我从小喝到大的，我爸妈以前经常在家煲给我们喝，满满的幸福感的一款暖汤~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

番薯（品种不限） 2条

、

芥菜 2棵

、

姜 1小块

、

食用油几滴

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
芥菜择洗干净，去掉老叶，用刀把菜切成合适的块状~
步骤2/7 点击查看大图
蕃薯削皮，切成你喜欢的块状（不要太大块）
步骤3/7 点击查看大图
拍一小块姜（也可以切成片状）
步骤4/7 点击查看大图
把以上食材都处理好
步骤5/7 点击查看大图
拿个合适的锅，煮开一锅开水（水的量自己掌握好），把姜和蕃薯放下去，盖上盖子煲10分钟左右，放几滴食用油，把芥菜放下去，再煲10分钟左右（这过程其实主要是蕃薯熟了就可以了，芥菜是好容易熟的）
步骤6/7 点击查看大图
放盐调味，关火，真的就这么简单，一锅好喝的汤就出来了~
最后一步点击查看大图
开喝吧~

小贴士

这个是素的，食材和做法就这么简单，觉得没什么小贴士要说的啦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-23

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