爽口肥蚬子
蚬子焯水凉拌,比辣炒爆炒更爽口,不上火
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步骤1/7
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把香菜 蒜 青椒 泰椒 都切末。放入所有调料
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步骤2/7
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戴手套用手抓拌均匀,至出汁
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步骤3/7
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蚬子洗净,烧开水,少放一点盐和料酒,煮熟
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步骤4/7
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煮熟后去除边带,就是一圈黑色的膜
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步骤5/7
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码入盘中
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步骤6/7
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把拌好的汁倒在蚬子肉上边,入味十分钟就可以吃了
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最后一步
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真的太好吃,听不下去的节奏
这个料汁可以做海参 鱿鱼 排骨。都很不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-23
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