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蛋抱煎饺的做法

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蛋抱煎饺

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快手菜谱，蛋抱煎饺，又香又脆非常好吃。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

饺子 16个

、

鸡蛋 3个

、

盐 2克

、

葱几根

、

黑芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
饺子，盐，葱，黑芝麻，鸡蛋，准备好。
步骤2/13 点击查看大图
切葱花。
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鸡蛋打入碗中，加入盐。
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鸡蛋搅拌均匀。
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取一个不粘平底锅，大火，倒入少量油。
步骤6/13 点击查看大图
把饺子码入煎锅中。
步骤7/13 点击查看大图
倒入水，水量大概是饺子的1/3。
步骤8/13 点击查看大图
盖上盖子，把水煮干。大概要煮五六分钟。
步骤9/13 点击查看大图
饺子煮干水后，倒入鸡蛋液在饺子旁。
步骤10/13 点击查看大图
调中小火，盖上盖子把鸡蛋液烘熟。
步骤11/13 点击查看大图
鸡蛋烘熟后撒入葱花。
步骤12/13 点击查看大图
再撒上黑芝麻即可。
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趁热吃，又香又脆。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-22

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