红烧猪蹄
红烧猪蹄 一道软糯喷香的菜肴 超级下饭 肥而不腻 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质 脂肪含量也比肥肉低 有美容养颜 增强皮肤弹性 的效果 对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义
167克
217克
66克
2503
千卡
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步骤1/18
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猪蹄洗净 黄豆提前泡发
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步骤2/18
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葱蒜切段
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步骤3/18
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猪蹄冷水下锅 盖上锅盖 煮至沸腾 将猪蹄捞起沥水
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步骤4/18
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锅内放适量的油 放入冰糖翻炒至焦红色
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步骤5/18
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倒入猪蹄进行翻炒上色
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步骤6/18
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倒入葱姜
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步骤7/18
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放入八角和香叶 翻炒
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步骤8/18
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倒入一勺料酒
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步骤9/18
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2勺生抽 1勺老抽
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步骤10/18
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1勺蚝油
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步骤11/18
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翻炒均匀
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步骤12/18
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我用的是安珑不沾炒锅 炒菜神器 不沾效果特别好 美味更健康
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步骤13/18
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倒入适量的水 没过猪蹄即可
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步骤14/18
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大火煮开后 放入泡发好的黄豆
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步骤15/18
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盖上盖子 小火焖煮1个半小时 收汁倒入一勺盐炒匀
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步骤16/18
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新收到的安珑不沾炒锅 厚实有份量 颜值超高 超正 颜控的我一眼就爱上了 锅体受热均匀 炒制菜肴熟透的速度很快 透明锅盖使用起来特别方便
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步骤17/18
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红烧猪蹄就做好啦 倍儿香 超级下饭
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最后一步
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满满的诱惑
① 安珑炒锅已经成为我的新宠啦 颜值巨高 质感超好的炒锅推荐给大家
② 黄豆需要提前泡发哦
③ 放冰糖能够让猪蹄的颜色更加红亮 不能用砂糖代替哦
④ 美食教程持续更新中 喜欢的朋友一定要记得关注我哦 有任何问题都可以给我留言 么么哒~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-22
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