番茄鸡蓉烩豆腐
买了一只土鸡用来煲汤的 鸡汤鲜美不油腻 煲过汤的鸡肉不能浪费掉 取下来切碎制成鸡蓉与番茄豆腐烩在一起 搭配翠绿色的豌豆 可谓是颜值担当 美味在线。
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步骤1/15
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食材准备好
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番茄汆烫易于剥皮
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步骤3/15
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豌豆煮熟
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步骤4/15
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鸡蛋打散 豆腐煮熟切小块 番茄去皮切块 熟鸡肉切碎
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步骤5/15
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锅中放入食用油 炒香鸡蛋 炒成块
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步骤6/15
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放入番茄翻炒
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步骤7/15
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放入生抽
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步骤8/15
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放入葱片增香
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步骤9/15
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放入鸡肉碎
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步骤10/15
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放入豆腐块
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步骤11/15
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加入耗油翻炒均匀
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步骤12/15
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放入盐 白糖 调味
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步骤13/15
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出锅之前倒入煮熟的豌豆
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步骤14/15
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豌豆与锅中食材翻炒均匀 大火收汁 淋上芝麻油
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最后一步
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出锅装盘即可
鸡蓉可封袋冷冻保存 方便食用 也可以与其它蔬菜一起炒制
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-22
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