脆皮炸年糕
谁说馄饨皮只能包馄饨，搭配年糕，裹住豆沙，在用热油，小火慢煎，刚一出锅，马上就被一抢而空。
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步骤1/12
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年糕洗净用凉水浸泡。
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步骤2/12
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拿出一张馄饨皮，一层豆沙放一块年糕，在铺一层豆沙。
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步骤3/12
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拿起馄饨皮的一边，盖在年糕上，另一边同理，像叠长方形一样。
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步骤4/12
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叠成这样的长方块。
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步骤5/12
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表面刷上蛋液，撒上白芝麻。
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步骤6/12
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锅中倒入适量的油，等油温5成时
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步骤7/12
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放入包好的年糕
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步骤8/12
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小火慢煎
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步骤9/12
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煎至两面金黄以后就可以出锅。
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步骤10/12
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刚出锅的年糕，特别酥脆
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步骤11/12
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咬一口，里面软糯，包裹住层层的豆沙。
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最后一步
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秒变馋嘴小零食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-22
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