照烧鸡排
简单易操作,超级下饭。
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步骤1/9
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现将鸡腿剔骨。
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步骤2/9
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用刀背给鸡腿按摩一下,经过马杀鸡按摩,肉会更好吃哦。
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步骤3/9
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用牙签戳下鸡皮,等下煎的时候就不会回缩。
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步骤4/9
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用黑胡椒,盐巴,白酒腌制一下鸡腿肉,要腌2个小时以上
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步骤5/9
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锅里不放油,鸡皮向下煎出油
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步骤6/9
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再翻面煎熟。
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步骤7/9
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倒入生抽,蜂蜜,水。
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步骤8/9
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大火烧开,小火收汁。就完工了。
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最后一步
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切开摆盘,就好啦。色泽很好看。
一定要用牙签戳下鸡皮。口味根据个人微调。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-22
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