蒜苔炒腊肉
今天看到一个菜农卖的自家种的蒜苔,很新鲜,就买了一把,晚上正好焖点米饭,蒜苔炒腊肉吃。
1克
8克
63克
273
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
摘洗干净的蒜苔,腊肉切条,姜切末,尖椒切碎,装入合适的器皿中,备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
蒜苔切成一寸长的段,装入合适的器皿中,撒少许盐拌匀,稍稍腌制五分钟,这样做不但有利于蒜苔入味,还可以保持蒜苔的翠绿。
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅起油油温五成热时,放入腊肉姜末炒至腊肉变色。
-
步骤4/6
点击查看大图
放入蒜苔翻炒,加入适量清水,加入适量耗油翻炒至蒜苔变色,加入少许鸡精快速翻炒均匀即可出锅。
-
步骤5/6
点击查看大图
装盘,撒上尖椒碎可以上桌了。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
喜欢吃辣的亲们,可以在炒腊肉的时候加入自己喜欢的干辣椒量。这道菜在烹制过程中如果菜干的话,可以适量的加一些清水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-21
蒜苔炒腊肉的其他做法
蒜苔炒腊肉的相关分类
蒜苔炒腊肉的相关推荐
-
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1105395人看过 -
#米饭最强CP#腊肉炒笋
201256人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#蒜苔炒腊肉
136810人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
737812人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17794471人看过 -
自制大拌菜
283782人看过 -
蒜苔炒肉#节后清肠大作战#
488329人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5139569人看过 -
#一蔬一饭皆告白#腌笃鲜
164790人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1425570人看过 -
1分钟紫菜蛋花汤
8542891人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
741485人看过