凉拌羊肚
羊肚要怎么做好吃呢？一是炒，二是拌，当然也有做汤的，这次我做的是凉拌，所需要的调味料也很简单，但搭配了它，让吃法更健康了。它就是洋葱，洋葱可以清除血管里的垃圾，与羊肚搭配既解腻，又开胃，还不怕三高，是不是比辣椒更好呢？快来试试吧。
25克
38克
25克
361
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/7
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1. 羊肚是熟的，所以直接切成丝就可以了，别太粗，太粗不入味，
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步骤2/7
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2. 洋葱清洗干净，用半个，切成丝，
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步骤3/7
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3. 大葱选用葱白部分斜刀切丝，最好是新鲜的大葱，口感会比较脆，
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步骤4/7
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4. 将主料放在一起，接下来调酱汁，
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步骤5/7
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5. 准备一个碗，放入米醋（个人感觉米醋的味道更好）、盐、糖和辣椒油适量搅拌均匀，
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步骤6/7
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6. 将调好的酱汁倒入羊肚上，用筷子拌均匀，
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最后一步
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7. 最后再倒入少许的亚麻籽油增味，就可以装盘上桌啦。
1. 羊肚切丝不宜太粗，一是不入味，二来也不美观。
2. 洋葱配羊肚有鲜腻的功效，当然也可以用辣椒丝来代替，只是营养上洋葱会更胜一筹。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-21
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