无需沙拉酱的快手中式香辣轻食沙拉
又想减肥又想轻食，沙拉绝对是个理想选择。可是沙拉酱油脂量太大怎么办呢？而且我喜欢吃香辣的东西。那换个不需要沙拉酱又香又辣的吃法吧。
16克
2克
7克
46
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/11
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准备食材，生菜洗净，紫甘蓝撕两片，黄瓜洗净。三根二荆条干辣椒洗净切段。
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步骤2/11
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紫甘蓝从根部切一刀方便撕一整片撕下来。
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步骤3/11
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将紫甘蓝中间有茎部分切除，然后切手指宽的条。
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步骤4/11
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黄瓜斜切成椭圆形片状
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步骤5/11
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生菜去掉下半部分，手撕成碎片。我因为不太喜欢吃叶杆部分。喜欢吃可以留下
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步骤6/11
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圣女果洗净，切成两半。
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步骤7/11
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锅中倒入三茶勺橄榄油。没有茶勺，就倒差不多平时的小汤勺一勺多一点就行。这个油量非常小。将油烧热
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步骤8/11
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油烧热以后倒入辣椒段和干花椒，翻炒出香味即可。
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步骤9/11
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调酱汁：碗中加入两茶勺酱油，挤入三分之一个柠檬汁。滴入几滴料酒，花椒油几滴。
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步骤10/11
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将切好的蔬菜装碗，切三片柠檬放入碗中。倒入炒好的辣椒橄榄油，最后淋上酱汁。拌匀腌制五分钟。低脂轻食的快手沙拉就好了。
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最后一步
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腌制五分钟后香辣低脂的快手沙拉就可以吃了。
1、紫甘蓝叶茎部分比较厚，不容易入味有爆生味。我一般直接切除掉。如果不想丢的话，就剔出来，切成薄片焯水过后一起拌。
2、生菜叶茎部分也是因为不容易入味，我丢掉了。喜欢的话也可以撕小一些，增加腌制时间以保证入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-21
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