蒜蓉老虎虾
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烹饪步骤
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步骤1/4
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老虎虾洗凈，减去虾须，开背
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步骤2/4
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大蒜头切成碎，填入每只虾的虾背中，生姜切片，铺在表层，并倒入适量料酒去腥
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步骤3/4
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放入蒸箱，100度蒸5分钟
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最后一步
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从蒸箱取出，将盘内多余的水沥干（可适当剩一些），把姜片挑出，盘内倒入蒸鱼豉油，葱花撒于表面，起油锅，待油热了以后，浇于老虎虾表面的葱花上
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-21
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