老干妈炒五花肉片
这道菜是我骗儿子吃肉的时候做的。因为儿子从小不爱吃肉、不喜欢肉味、为了让他吃点肉我是想尽办法。后来发现他爱吃老干妈。然后就想到了这道菜。嘿嘿没想到这菜一出受到了家人的一致好评!
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步骤1/8
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把五花肉洗净切薄片。
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步骤2/8
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撒上盐、糖、姜丝、酱油,拌匀腌制半小时。
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步骤3/8
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起锅倒少许油把姜丝爆香。
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步骤4/8
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倒入腌好的五花肉开始翻炒。
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步骤5/8
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我炒、我翻。
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步骤6/8
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炒到变色后倒入黑胡椒酱继续翻炒。
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步骤7/8
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关火加入适量的老干妈翻炒均匀即可。
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最后一步
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出锅
放老干妈辣酱时一定要关火哈、不然会糊了的,味道也不好。还有一定要把肉里的水份炒干、微微出油才好哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-21
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