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好吃的剁椒鱼头,这道菜一上餐桌,别的菜几乎不看了,宝宝们就忙于低头吃鱼肉了,一会就全光了。哈哈宝宝们的爸爸说:这道菜是他的最爱。
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
大头鱼(鲢鱼头)
一个
、
红辣椒️(切花生粒大小)
半个
、
姜(切碎)
适量
、
蒜头(切绿豆大小)
4、5粒
、
豆豉
适量
、
盐
适量
、
酱油
适量
、
耗油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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这是用了半个不辣的红辣椒️。
-
步骤2/3
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姜、蒜、辣椒切碎放入鱼头上,豆豉放入鱼头上,撒上盐,酱油、耗油、油在碗里伴均到入鱼头上,上锅开大火蒸十分钟就好了。
-
最后一步
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这是蒸熟的成品。好吃又好看你会了吗?
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-21
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