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培根干酪咸口司康的做法

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培根干酪咸口司康

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司康，最多见的是甜口的，所以，偶尔换换口味，感觉不错，其实，偷偷的告诉你，最主要的还是因为家里干酪太多了，所以变着法子消灭，哈哈哈。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低粉 200g

、

牛奶 60g

、

黄油 50g

、

细砂糖 10g

、

盐 2小勺

、

泡打粉 6g

、

培根 2片

、

干酪 40g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食材。
步骤2/15 点击查看大图
盐、糖、泡打粉加入低粉中。
步骤3/15 点击查看大图
切成小块的黄油（无需软化，就硬硬的切成小块就OK。）
步骤4/15 点击查看大图
用手搓至黄油和面粉完全混合，搓好的面粉应该是如图中的这种粗玉米粉的状态。
步骤5/15 点击查看大图
随后加入打散的鸡蛋（留一点点，待会用来刷表面。）
步骤6/15 点击查看大图
再倒入牛奶。
步骤7/15 点击查看大图
干酪，记得是干酪、干酪哦，切小丁。
步骤8/15 点击查看大图
培根切小丁。
步骤9/15 点击查看大图
然后全部加入面粉中，拌匀。
步骤10/15 点击查看大图
揉成团后，按扁成圆形（建议放在油纸上操作，待会只要直接油纸移入烤盘就可以了。）
步骤11/15 点击查看大图
然后利用任意工具，切割出你想要的形状。
步骤12/15 点击查看大图
最后在表面刷一层全蛋液，烤箱预热后，180度，15分钟左右（具体时间、温度请根据自家烤箱灵活设定。）
步骤13/15 点击查看大图
完成。
步骤14/15 点击查看大图
完成。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-21

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