抹茶蜜豆吐司
春天就忍不住喜欢上绿色, 最近有想要做一个绿色系列的食物, 刚好也用来消耗抹茶粉,抹茶和蜜豆真的配一脸。 做成吐司也是好看又好吃。 上次做的蜜豆卷也无敌好吃的。
-
步骤1/10
点击查看大图
面团用后油法揉出薄膜
-
步骤2/10
点击查看大图
整圆后进行一次发酵,2倍大小,手指粘粉戳洞不塌陷不回缩
-
步骤3/10
点击查看大图
将面团按压排气,不要揉面
-
步骤4/10
点击查看大图
将面团排气后,平均分割6等份,滚圆盖保鲜袋松弛20分钟
-
步骤5/10
点击查看大图
面团擀开,包入蜜豆
-
步骤6/10
点击查看大图
从上而下卷起
-
步骤7/10
点击查看大图
二次发酵38度1小时,发酵至模具8分满时预热烤箱上下火170度
-
步骤8/10
点击查看大图
放入烤箱下层烤35分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
烤好后立刻脱模,凉透了切片密封保存
-
最后一步
点击查看大图
组织松软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-21
吐司的相关分类
吐司的相关推荐
-
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌河蟹
118829人看过 -
好汤是炖出来的,秋天最暖心的玉米排骨汤
163162人看过 -
酒糟咸鸭蛋
7746人看过 -
生卤河蟹 醉蟹
126962人看过 -
黄油珍妮曲奇
311932人看过 -
红烧油面筋酿肉。
284132人看过 -
醉大闸蟹-熟醉
83328人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤,鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
799877人看过 -
酱鸭舌
135240人看过 -
#15分钟周末菜#软糯香甜南瓜饼
304304人看过 -
#美味开学季#波兰种抹茶蜜豆吐司
156110人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
7017405人看过