紫米奶酪包
每一款网红美食我们都应该去尝试下,这次选用了有机紫米,配上香浓的奶酪,超爱吃!
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步骤1/16
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紫米提前浸泡5个小时以上,煮饭模式,煮熟。
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步骤2/16
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面团时才出了黄油外,全部放进面包机桶内揉面,15分钟之后加入黄油继续揉面。
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步骤3/16
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一直揉到可以拉出结实的薄膜。
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步骤4/16
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发酵至两倍大后取出来排气,松弛20分钟后,均匀的分成三份。
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步骤5/16
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把面团擀成长舌状
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步骤6/16
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由上至下卷起后放进土司盒内
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步骤7/16
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然后把面团放进烤箱,旁边放碗热水进行二次发酵。
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步骤8/16
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发酵模具的八分满之后,烤箱150度烘烤45分钟,放冷却架上晾凉。
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步骤9/16
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紫米煮熟后加入糖粉一起拌均匀。
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步骤10/16
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糖粉加入到奶酪内,隔热水加热至柔顺状态。
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步骤11/16
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吐司切片,上面抹上奶酪。
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步骤12/16
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放上紫米
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步骤13/16
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另一片也抹上奶酪
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步骤14/16
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覆盖上去,用保鲜膜或者汉堡纸包紧
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步骤15/16
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切开,好好吃的样子
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最后一步
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超级诱人哦!
揉面团的时候液体不要一次加入哦,根据自己的面团状态调整。
烘烤根据自己的烤箱调整温度和时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-20
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