低脂小零食——自制双色薯干 & 烤薯片
作为一个红薯的忠实粉丝，红薯的任何做法我觉得都是很美味的，不仅可以作为健身的主食，也可以当成解决嘴馋的小零食。 红薯给身体提供丰富的膳食纤维，促进肠道蠕动，紫薯中富含花青素，是抗氧化的一把好手，今天就教大家做两款薯类小零食：晒薯干和烤薯片~ 两款都是不添加糖的天然食品哦，绝对比你在外面买的要健康，还更美味~ 大家也可以关注我的公众号：碎碎轻食刻，每天都有定时健康菜谱推送哦！
7克
8克
152克
612
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/9
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红薯3个，紫薯2个，洗净，数量就根据自己想吃多少定就好了
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步骤2/9
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去皮
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步骤3/9
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一部分切成粗条状，用来做晒干的红薯条，一部分切片用来做烤薯片
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步骤4/9
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晒红薯干：将切成条状的双色薯干放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可
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步骤5/9
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由于最近阳光不大好，我就用烤箱100度，热风模式先烘干了1个半小时，再在阳光下晒了大概两天就变成很有嚼劲的薯干了，吃起来微甜，很解馋哦如果没有事先用烤箱烘干，可能需要晒3~4天即可，晒干后的薯干可以冻入冰箱保存1个月没问题，想吃的时候就拿一点出来吃
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步骤6/9
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烤双色薯片：将双色薯片分别置于烤盘两边摆好，以免烤制的时候，颜色混在一起，不好看之后加入5g橄榄油，1小勺盐，少许黑胡椒
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步骤7/9
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用洗干净的小手拌匀
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步骤8/9
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入烤箱200度，烤20~30分钟即可
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最后一步
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出锅的薯片香香脆脆的，甜咸口味，一点都不输外面卖的薯片，还更天然健康~
1. 晒薯干由于晾晒时间长，建议喜欢吃的亲们一次多做一些~
2. 烤薯片虽香脆可口，但吃多易上火，建议少量多次食用~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-20
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