韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋是很简单很常见的一道家常菜,但是好多人做法不一样,今天就跟大家分享一下我的做法吧,不一定最好,但是是我比较喜欢的哦。
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡蛋加料酒、酱油、糖搅拌均匀。
-
步骤2/10
点击查看大图
油烧热后倒入鸡蛋炒散,注意油加热到特别热,下人鸡蛋液呲啦一声。
-
步骤3/10
点击查看大图
炒好的鸡蛋盛出备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
韭菜提前洗净切段。
-
步骤5/10
点击查看大图
油烧热下入韭菜段翻炒几下。
-
步骤6/10
点击查看大图
待到九成熟后撒入盐再次翻炒均匀。
-
步骤7/10
点击查看大图
下入鸡蛋块儿翻炒几下即可关火。
-
步骤8/10
点击查看大图
盛出装盘。
-
步骤9/10
点击查看大图
成品1
-
最后一步
点击查看大图
成品2
1. 韭菜和鸡蛋都要大火炒,时间都特别短,长时间炒就老了或糊了。
2. 鸡蛋的菜肴盐量都尽量少一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-20
韭菜炒鸡蛋的其他做法
韭菜炒鸡蛋的相关分类
韭菜炒鸡蛋的相关推荐
-
红烧排骨
30077396人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭# 韭菜炒鸡蛋
142812人看过 -
酸辣土豆丝
40635370人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1805579人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73558968人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18325319人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#韭菜炒鸡蛋
144090人看过 -
红烧茄子
71424498人看过 -
醋溜白菜
7011874人看过 -
鱼香肉丝
6236753人看过 -
蚝油生菜
31870530人看过 -
猪肉白菜炖粉条
949231人看过