芦笋炒肉
一年四季中属春天的芦笋最嫩,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。
57克
32克
9克
677
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好材料:芦笋、瘦肉、大蒜。
-
步骤2/14
点击查看大图
把芦笋洗净,用刀削去根部的老皮,用刀斜切。
-
步骤3/14
点击查看大图
把猪肉用刀切成条状,小米辣切成小丁。
-
步骤4/14
点击查看大图
锅里烧开水,加入少量的盐,食用油,能保持蔬菜颜色不变,把切好的芦笋,倒入烧开的水里烫至变色断生的时候,捞出备用。
-
步骤5/14
点击查看大图
大蒜去皮后绞碎备用。
-
步骤6/14
点击查看大图
锅烧热后,倒入花生油,油热后放入切条的猪肉,大火快速翻炒。
-
步骤7/14
点击查看大图
加入花椒增加香味。
-
步骤8/14
点击查看大图
再加入生抽调味调色。
-
步骤9/14
点击查看大图
大火继续翻炒至肉条变色的时候。
-
步骤10/14
点击查看大图
加入焯水的芦笋。
-
步骤11/14
点击查看大图
根据个人口味,加入适量的盐和鸡精调味。
-
步骤12/14
点击查看大图
大火翻炒至所有的食材和调料混合均匀后,加入小米辣。
-
步骤13/14
点击查看大图
大火翻炒均匀即可关火。
-
最后一步
点击查看大图
成品一
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-20
芦笋炒肉的其他做法
芦笋炒肉的相关分类
芦笋炒肉的相关推荐
-
#多巴胺烘焙#冰蓝牛乳
1693人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 平菇炒鸭血
2225人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#肉沫拌苦苣
1713人看过 -
炎炎夏日的解暑佳品——自制椰香浓郁的清补凉
350人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#芹菜炒肉丝
1025人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#剁椒对虾
1873人看过 -
白切猪肚
34人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#低脂黑胡椒鸡球
2450人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#梭子蟹炒年糕
2119人看过 -
#自由创意面包#船型披萨—好看也好做
2163人看过 -
#夏日多巴胺饮品# 玫瑰红枣桂圆饮
2273人看过 -
芋头五花肉
1758人看过