尖椒肉丝
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私以为，二荆条炒肉丝会比青椒炒出来好吃，猪肉我喜欢用前夹肉，因为很嫩，水煮肉片超级推荐前夹肉。
营养分析
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56克
19克
3克
593
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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烹饪步骤
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步骤1/3
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这就是二荆条，切成段，再改刀成丝，老姜切丝（5、6根姜丝就可以了）
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步骤2/3
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前夹肉切丝，加老抽和淀粉上浆抓匀，我家的生抽在图片这个颜色咸淡是合适的。
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最后一步
锅内多加一点油，5、6成热放入肉丝滑散至变色铲出备用，锅内留底油，爆香姜丝，加入尖椒丝翻炒，加盐，生抽调味上色，再倒入肉丝翻炒均匀，加鸡精，试味出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-19
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