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家常版美味西红柿炖牛肉的做法

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家常版美味西红柿炖牛肉

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牛肉一斤

、

西红柿 2个

、

香葱两段

、

八角两颗

、

黑胡椒少许

、

盐

、

鸡精

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛肉切成2厘米的块牛肉最好是肥瘦相间的
步骤2/7 点击查看大图
西红柿用开水烫一下撕去表皮
步骤3/7 点击查看大图
牛肉焯水去血沫
步骤4/7 点击查看大图
西红柿切丁油锅烧热下西红柿丁炒出汤汁
步骤5/7 点击查看大图
炒成这种粘稠状
步骤6/7 点击查看大图
加水加焯好的牛肉加葱段八角料酒炖煮一个半小时至两个小时出锅前加盐和鸡精
最后一步点击查看大图
炖好的汤西红柿已经化掉煮进汤中了因为西红柿不是那种打药的很红的所以汤色不是太好看但是味道特好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-30

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