椒盐脆平菇
31克
12克
63克
477
千卡
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步骤1/8
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平菇搓洗干净空水,大块的平菇需撕开
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步骤2/8
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面粉,淀粉,盐,鸡蛋加入适量的水,做成面糊
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步骤3/8
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放入空干的平菇拌匀
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步骤4/8
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油温6成时,将拌好的平菇放入锅中第一次炸
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步骤5/8
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中大火炸制
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步骤6/8
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平菇成形,捞起空油
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步骤7/8
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油温8成,加入平菇二次复炸
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最后一步
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平菇呈金黄色就可捞起,撒入椒盐
在第一次下平菇时,记得要一个一个放入锅中,不然会成一坨,分不开。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-19
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