羊肚菌烧肉
现在是新鲜羊肚菌上市的时节，继续给大家介绍新鲜羊肚菌的吃法。 羊肚菌烧肉是一道很家常的菜，可以白烧也可以红烧，不过为了保持羊肚菌的本色和本味，白烧会更好一点。和五花肉一起烧，羊肚菌吸收了五花肉的肉香和油香，五花肉又汲取了羊肚菌的香味和营养，整道菜香味浓郁，营养丰富，特别适合老人小孩。浓白的汤汁用来泡饭吃，味道也特别好。
89克
15克
4克
871
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
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步骤1/6
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新鲜羊肚菌泡入盐水中，浸泡20分钟，洗净沥水备用。
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步骤2/6
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五花肉切块，放入油锅中煸至出油，加入蒜瓣也煸炒一下。
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步骤3/6
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掺水，加入精盐、胡椒粉调味，烧开后中小火烧制20分钟。
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步骤4/6
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加入羊肚菌继续烧制30分钟。
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步骤5/6
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待汤汁乳白浓稠时即可装盘。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-19
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