美味鸡丁炒虾球
10克
122克
33克
696
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
-
步骤1/16
点击查看大图
鸡胸肉比较厚 为了切成1.5厘米左右的丁 先片成大致均匀的三片
-
步骤2/16
点击查看大图
鸡肉切丁加香葱末 淀粉 料酒 少许盐
-
步骤3/16
点击查看大图
拌匀放冰箱腌制半小时备用
-
步骤4/16
点击查看大图
基围虾去壳
-
步骤5/16
点击查看大图
去虾线 在虾的三四节之间用牙签挑出虾线
-
步骤6/16
点击查看大图
用刀从虾背片开 不切断
-
步骤7/16
点击查看大图
处理好的虾用料酒 香葱末 淀粉抓匀腌制半小时
-
步骤8/16
点击查看大图
泰椒切片
-
步骤9/16
点击查看大图
胡萝卜切丁
-
步骤10/16
点击查看大图
水烧开把胡萝卜丁焯一下
-
步骤11/16
点击查看大图
虾过水焯一下
-
步骤12/16
点击查看大图
焯好的胡萝卜和虾球 也可以用油翻炒一下 不过提倡少油健康 所以用水焯
-
步骤13/16
点击查看大图
锅放少量底油 热锅凉油 香葱末 泰椒粒下锅翻炒出香味
-
步骤14/16
点击查看大图
调至小火 下鸡丁 不要马上翻炒 待定型后再用中火翻炒 要注意的是为了鸡丁不粘锅 一定要用小火
-
步骤15/16
点击查看大图
鸡丁炒白后加胡萝卜丁继续翻炒
-
最后一步
点击查看大图
加虾球 小油菜继续翻炒 较少量的水烧一会 因为鸡丁和虾球都是用淀粉腌过的 加水后就出现了勾芡的效果 待收汁后 出锅前加盐 鸡精 胡椒粉 香油翻炒出锅
用青虾也可以 大概810只就可以 蔬菜也可以根据实际情况换成青椒 土豆 豌豆粒等等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-30
美味鸡丁炒虾球的其他做法
美味鸡丁炒虾球的相关分类
美味鸡丁炒虾球的相关推荐
-
孩子爱吃的松仁玉米
5614429人看过 -
真的想把这个安利给所有减肥的姐妹！！！
248476人看过 -
懒人番茄浓汤面
2566029人看过 -
酱香大骨头
1400730人看过 -
‼️香酥炸鸡排㊙️空气炸锅版
1103667人看过 -
西红柿土豆炖牛腩
28744742人看过 -
孜然火腿土豆丁
3958365人看过 -
会爆浆的草莓酸奶三明治
32797人看过 -
#打工人的健康餐# 蚕豆炒鸡蛋
1378人看过 -
马蹄豌豆米
13人看过 -
鼠曲草纸杯蛋糕
1230人看过 -
#打工人的健康餐#浪漫甜美的下午茶小甜点～红酒雪梨
2472人看过
