青团(咸蛋黄肉松味和香甜豆沙味)
超软糯超Q弹的青团 一次搞定咸×甜2种口味 在家就能做 再也不用排队买! 有的小朋友对艾草的味道很敏感 所以今天这款青团是用菠菜泥做的 颜色也翠绿好看 并且菠菜含有很多钙质 小朋友吃了更能身体倍棒 长高高哦 吃一次就会爱上的青团 一起来做吧!
52克
30克
234克
1436
千卡
-
步骤1/22
点击查看大图
菠菜洗净后焯水捞起放凉水中备用
-
步骤2/22
点击查看大图
菠菜加少许水 放入料理机内打成泥状
-
步骤3/22
点击查看大图
蛋黄用玉米油浸泡一会儿
-
步骤4/22
点击查看大图
蛋黄送入烤箱160度 烘烤6分钟即可
-
步骤5/22
点击查看大图
烤好的蛋黄压碎 加入肉松和沙拉酱 拌匀
-
步骤6/22
点击查看大图
分成5个小球
-
步骤7/22
点击查看大图
糯米粉和白糖加入温水
-
步骤8/22
点击查看大图
搅拌成半湿状
-
步骤9/22
点击查看大图
澄粉加入开水 搅拌成半透明状
-
步骤10/22
点击查看大图
2份粉团混合在一起
-
步骤11/22
点击查看大图
加入猪油或玉米油 按压成团
-
步骤12/22
点击查看大图
上锅蒸10分钟 熟透了没有干粉即可
-
步骤13/22
点击查看大图
熟透后加入沥干水份的菠菜泥
-
步骤14/22
点击查看大图
揉成光滑的青团
-
步骤15/22
点击查看大图
平均分成10个
-
步骤16/22
点击查看大图
准备5个豆沙馅 每个约30克
-
步骤17/22
点击查看大图
取一个青团皮 将馅料放其中 用虎口轻轻收起 捏紧收口
-
步骤18/22
点击查看大图
咸蛋黄肉松馅的也是同样的包法哦
-
步骤19/22
点击查看大图
翠绿莹亮的青团 惹人喜欢
-
步骤20/22
点击查看大图
一次搞定2种口味
-
步骤21/22
点击查看大图
非常可爱的小青团
-
最后一步
点击查看大图
满满的馅料 超满足
① 菠菜焯水后放凉水中 可以保持菠菜的颜色翠绿哦
② 青团皮在蒸制的时候 可以用筷子戳开看看有没有干粉 如果有就是没熟 还要继续蒸
③ 揉菠菜泥的时候 可以带上手套或者抹油防粘
④ 美食教程持续更新中 喜欢的朋友一定要记得关注我哦 有任何问题都可以给我留言 么么哒~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-19
咸蛋黄肉松味和香甜豆沙的其他做法
咸蛋黄肉松味和香甜豆沙的相关分类
咸蛋黄肉松味和香甜豆沙的相关推荐
-
#女神野餐记#青团不塌馅,皮不会硬的教程,跟着来做吧
171396人看过 -
青团-时令美食,春天的味道!(煮芡法)
165784人看过 -
花生芝麻艾草青团
7246845人看过 -
网红青团-咸蛋黄肉松青团
6706197人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1103794人看过 -
#汤圆创意吃法#三丝炒蛋
316391人看过 -
#女神野餐记#青团,是你了,柔软还甜甜的
128580人看过 -
干锅手撕包菜
124969人看过 -
少油少盐又美味的番茄牛肉豆芽汤
192191人看过 -
青团 春天的味道
144132人看过 -
#汤圆创意吃法#吃青团吧
33397人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1457709人看过