大米松糕:宝宝辅食营养食谱菜谱
前段时间囤了三袋粘米粉,开始研究各种粘米粉做的糕点,我和暖心都特别喜欢吃各种蒸糕米糕之类的,这下可以过把瘾了。 这款小松糕做好了口感是比较蓬松软糯的,不油不腻不粘牙,好吃。 这个食谱里因为加入了20克糯米粉,糯米粉不建议减量,只放粘米粉话比较松散不黏,口感不好,所以两岁以下的宝宝或肠胃不太好的宝宝要少吃,吃多了会影响消化。
0克
2克
26克
72
千卡
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步骤1/10
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准备食材,我这里用到的是桑葚果酱,之前有写过食谱,可以上我主页搜一下【桑葚果酱】没有桑葚果酱也没有关系,可以换成任何喜欢的馅料,蜜豆、豆沙、枣泥等等都可以,不过一定要保证馅料的水分较少,否则小松糕下面的部分会变僵。我用了10克糖,如果宝宝可以接受原味,那么不放糖再好不过了。放的话也要放颗粒细一点的砂糖,后面涉及到过筛,粗砂糖有可以过不去。
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步骤2/10
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粘米粉和糯米粉混合均匀。粘米粉就是大米磨成的粉,可以买现成的,也可以自己打粉。
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步骤3/10
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粉中倒入90克清水,要慢慢倒,边倒边搅拌,最后搅成这样的一个个粉团,只留很少的干粉的状态。
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发布于 2019-04-18
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