雪里蕻咸菜烧豆瓣
记忆中的外婆味道
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步骤1/9
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准备好豆瓣与雪里蕻咸菜 金龙鱼菜籽油
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步骤2/9
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锅烧热加入适量金龙鱼菜籽油 放入豆瓣
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步骤3/9
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翻炒至豆瓣变色周边变透明
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步骤4/9
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加入雪里蕻咸菜(咸菜预先用油煸炒一下)
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步骤5/9
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翻炒均匀 加适量水煮沸后转中小火焖煮
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步骤6/9
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煮至豆瓣软烂 加点糖调味 撒上葱花出锅
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步骤7/9
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成品
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品
我用的雪里蕻咸菜是自己腌的 咸味刚刚好 如用菜场买的雪里蕻咸菜 最好稍稍泡一下 去掉点咸味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-18
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