爆浆芝士榴莲饼
爆浆芝士榴莲饼去年突然间火遍大江南北，刚流行起来的时候，每每想吃到一块要排队数小时，每次都吃不过瘾，于是回家自己尝试做一次，操作过程很简单，一次成功
138克
68克
255克
2253
千卡
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步骤1/10
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提前称量好所有材料
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步骤2/10
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将中粉，水，鸡蛋，酵母，盐，糖，玉米油全部混合，用厨师机或者手揉成光滑的面团。
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步骤3/10
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盖上保鲜膜，室温发酵至两倍。
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步骤4/10
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分割成110克左右面团，比配方可以做3个。
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步骤5/10
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擀成厚度2毫米左右薄片
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步骤6/10
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榴莲肉+沙拉酱+炼乳拌匀，包入一层奶酪，一层榴莲肉，一层奶酪
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步骤7/10
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像捏包子一样捏好，用擀面杖擀面杖平
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步骤8/10
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刷全蛋液，烤箱180度烤15~20分钟，根据表面上色程度取出。
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步骤9/10
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趁热切块
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最后一步
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好吃，再也不用排队几个小时了，在家做吃的更过瘾。
我们配方用发面来做饼皮，既可以保证热的时候表面是脆的，凉了以后皮是松软的，两种口感都很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-18
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