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糖醋荷包蛋的做法

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糖醋荷包蛋

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史上最好吃的荷包蛋新吃法，鸡蛋大家每天都应该在吃，在我家餐桌上每天都会出现，做法繁多，今天我要做超级好吃的糖醋荷包蛋，酸甜可口，宝贝一口气吃了三个还想吃，简单的食材，一看就会！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 6个

、

香醋 1勺

、

生抽 1勺

、

番茄酱 2勺

、

白砂糖 2g

、

盐依个人口味

、

蒜 2瓣

、

香菜 2根

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备食材！
步骤2/18 点击查看大图
大蒜去皮放入绞肉机中搅碎。
步骤3/18 点击查看大图
香菜，去根洗干净切碎！
步骤4/18 点击查看大图
取一个大口碗，加入生抽。
步骤5/18 点击查看大图
加入香醋。
步骤6/18 点击查看大图
加入白砂糖。
步骤7/18 点击查看大图
按个人口味加入食用盐。
步骤8/18 点击查看大图
加入番茄酱。
步骤9/18 点击查看大图
搅拌均匀，放旁边备用。
步骤10/18 点击查看大图
烤盘上刷少许食用油，磕入鸡蛋！盖上盖子焖煮2分钟。（用平底锅也可以）
步骤11/18 点击查看大图
待鸡蛋表面凝固，翻一面再煎1分钟即可出锅。
步骤12/18 点击查看大图
做好的荷包蛋，放旁边备用。
步骤13/18 点击查看大图
起油锅，加入蒜末炒香。
步骤14/18 点击查看大图
再加入调好的酱汁。
步骤15/18 点击查看大图
将煎好的荷包蛋放入锅中！翻炒均匀盖上盖子焖煮2分钟。
步骤16/18 点击查看大图
关火撒上小葱与香菜，借余温将菜谱炒熟即可。
步骤17/18 点击查看大图
盛出装盘～酸甜可口。
最后一步点击查看大图
特别好吃，宝贝说一次吃不够。

小贴士

使用平底锅煎荷包蛋也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-18

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