新手鸡排
13克
57克
52克
505
千卡
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步骤1/6
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把买的冰鲜鸡肉从中间切成两个薄片,注意不要伤到手,放入清水中洗干净,用叉子戳几下,给鸡肉按摩,然后撒胡椒盐还有料酒,在多撮几下,好吸收
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步骤2/6
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打一个鸡蛋
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步骤3/6
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腌好后,把蛋液直接倒进盘子里面揉
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步骤4/6
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放面粉继续揉
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步骤5/6
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蘸面包糠开始炸,开始大火然后小火,省着糊
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最后一步
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炸到两面金黄捞出来撒辣椒面和孜然粉。喜欢番茄酱的可以自己放。
建议腌制两个小时以上,锅里渣渣的面包糠及时捞出来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-18
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