蒜苔炒麻辣腊肠
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蒜苔，在我国分布广泛，南北各地均有种植，其营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、烟酸、尼克酸和微量元素等人体所需营养成分。具有温中下气、补虚、调和脏腑，以及防癌、杀菌的功效，还对腹痛、腹泻有一定疗效。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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洗净切段
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步骤2/4
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斜切片
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步骤3/4
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热锅冷油倒入腊肠翻炒3分钟左右 ，火不要太大，会炒糊
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最后一步
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倒入蒜苔大火翻炒5分钟左右倒入适量盐翻炒均匀即可。
小贴士
时间不宜太久 影响蒜苔的口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-18
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