咖喱牛肉丸
牛肉丸营养丰富,老少皆宜,食用起来方便快捷,家里经常都会备着,更重要的是,吃牛肉丸不会增重,它含有肉碱,可以帮助分解脂肪,所以爱美的姐妹也可以开腹吃!牛肉丸一般用来煮汤或涮锅,今天介绍一种充满异域风情的吃法——咖喱牛肉丸,做法也很简单,吃起来回味无穷! 咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系,一般伴随肉类和饭一起吃,这种稠稠的汤汁,适合用不粘锅来料理,否则容易糊锅,影响口感也对健康不利。美亚不粘锅的材质通过欧盟各项认证,高温不分解,煎炒无顾虑,不含PFOA,无毒更环保,稳定耐腐蚀,盛食不担忧,不粘材质内外一体制成,复合导磁底均匀导热,有效减少油烟,避免食物局部过热,杜绝焦糊,避免产生致癌物质,有效保护家人健康。
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步骤1/13
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胡萝卜洗净去皮切块
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步骤2/13
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土豆洗净去皮切块,泡在清水中避免氧化
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步骤3/13
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美亚不粘锅下油烧热,下蒜片爆香
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步骤4/13
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放入土豆块和胡萝卜块翻炒片刻
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步骤5/13
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加适量开水,没过食材
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步骤6/13
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放入洗净的潮汕牛肉丸
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步骤7/13
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盖上盖子焖煮,美亚不粘锅的盖柄不仅是可立的设计,还能放锅铲,不再弄脏灶台。
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步骤8/13
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待土豆和胡萝卜软烂后放入咖喱块,用锅铲翻炒均匀,不用担心糊锅哦。
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步骤9/13
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咖喱块完全融化后,待汤汁浓稠即可起锅。
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步骤10/13
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很下饭哦!
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步骤11/13
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成品图
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步骤12/13
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-18
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