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麻酱山核桃油麦菜的做法

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麻酱山核桃油麦菜

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清爽营养的一道家常菜～油麦菜的清新，山核桃的酥香，芝麻酱的浓郁～虽然是素菜，这道菜却非常好吃✔

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10-30分钟 | 配菜(中级)

油麦菜一把

、

芝麻酱适量

、

生抽适量

、

海盐适量

、

清水足量

、

山核桃仁少许

、

炉灶康佳圆白电磁炉

、

鲜8芝麻酱适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材准备。
步骤2/10 点击查看大图
电磁炉烧水至水开
步骤3/10 点击查看大图
水开后，放入几滴油和适量海盐，放入油麦菜。这个过程叫飞油水，就是让蔬菜快速熟，且保持色泽油绿。
步骤4/10 点击查看大图
几秒钟，菜断生即可。
步骤5/10 点击查看大图
加入几滴生抽。
步骤6/10 点击查看大图
加生抽提鲜味儿
步骤7/10 点击查看大图
再加鲜8芝麻酱
步骤8/10 点击查看大图
最后撒几粒山核桃仁即可
步骤9/10 点击查看大图
成品图。非常美味的一道素菜～适合夏日✔
最后一步点击查看大图
做完饭，把电磁炉擦干净收起来，好美✔

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-17

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