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清炒菠菜胡萝卜的做法

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清炒菠菜胡萝卜

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这是我向大咖学做的一道菜，还希望“尖尖实验室”的亲为我指点。

食材清单加入采购清单

菠菜 1把

、

胡萝卜半个

、

蒜两瓣

、

盐半勺

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材：所有食材洗净放砧板上，胡萝卜半根，菠菜1把。
步骤2/13 点击查看大图
菠菜去根切段。
步骤3/13 点击查看大图
胡萝卜擦成丝，凉水中冲洗干净。
步骤4/13 点击查看大图
准备蒜蓉：用刀拍扁了切碎。
步骤5/13 点击查看大图
将菠菜在开水锅中焯烫无需滚开，捞出沥干水份。
步骤6/13 点击查看大图
起锅烧油。
步骤7/13 点击查看大图
爆香葱姜末。
步骤8/13 点击查看大图
倒入胡萝卜丝煸炒。
步骤9/13 点击查看大图
胡萝卜炒软之后倒入菠菜翻炒。
步骤10/13 点击查看大图
倒入一点点的食盐。
步骤11/13 点击查看大图
倒入适量的鸡精翻炒。
步骤12/13 点击查看大图
倒入蒜蓉煸炒使食材充分吸收蒜香，关火盛盘上桌。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-17

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