山药羊肉汤 宝宝汤羹
参考月龄:8M+ 我和宝宝是很少出门,炖各种汤,做各种面食成了我每天的日常,今天我拍摄了其中一种——山药羊肉汤。 由于我是跟着宝宝吃,所以没有去加多种调料,并且炖汤加太多调味品,会掩盖汤羹本身的味道,所以就是简单的加了姜和葱,适量盐来调味。 关注“0到3岁宝宝辅食”vx公众号,可按月龄等分类查看所有的辅食食谱。
19克
55克
23克
476
千卡
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步骤1/9
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羊肉280g,山药150g,枸杞3g,葱姜适量
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步骤2/9
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浸泡清洗干净的羊肉,加适量清水,煮沸撇去浮沫
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步骤3/9
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葱切段,姜切片
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步骤4/9
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放入锅中,大火烧开,改中小火炖40min左右tips:给宝宝吃,建议羊肉选用嫩的
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步骤5/9
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山药切块
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步骤6/9
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放入锅中,继续将山药炖软,约15min左右
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步骤7/9
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出锅前三四分钟,放入清洗干净的枸杞
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步骤8/9
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炖好的汤,加少量的盐提味,挑出姜和葱即可食用
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最后一步
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家里刚好有自己种的青蒜苗,切碎撒一点儿,味道极好。小月龄的宝宝,可以将煮好的羊肉和山药加适量的汤,放在搅拌杯中,搅打成肉糊食用
1.也可以用压力锅炖,那样肉会更软烂,还省事。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-16
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