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冷吃兔

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四川西南一带,以自贡为首的小河帮所制作的盐帮菜中“冷吃兔”是一道亮点之作。也被誉为中国国家地理标志产品。冷吃兔又分为各种不同的风味,有椒香麻辣味、香辣豆豉味、秘制陈皮味、滋鲜盐焗味。虽然各有不同,但是具备一个共同点:必须用地道的四川菜籽油制作。 鲤鱼牌川香小榨风味,打开瓶盖,浓浓地菜籽油的香味扑面而来,仿佛刚刚开起的菜花,黄橙橙的色泽和香味,是所有四川人和钟爱川菜的食客们,无法割舍的嗅觉的刺激。同时,菜籽油特有的提味、去腥、提色的功能,可以把花椒的香味提出来,所以,要做一道正宗的川菜,离不开一款好用的菜籽油。
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57克
126克
32克


1142
千卡

这道菜营养丰富,蛋白质充足~
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步骤1/12

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小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-04-16

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