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芦笋炒虾仁的做法

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芦笋炒虾仁

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芦笋富含多种微量元素，还具有人体所必需的各种氨基酸，营养丰富。虾仁属于低热量、高蛋白，对于一些减肥和健身的朋友来说，虾仁能有效的补充蛋白质，减脂瘦身都不错！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

芦笋 200g

、

虾仁 180g

、

盐 1g

、

油少许

、

生抽半勺

、

虾仁腌制：2片姜、一点料酒，1g胡椒粉，1g淀粉抓匀即可

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
虾仁超市买的拨好的
步骤2/14 点击查看大图
拿牙签把虾线挑出，一拉就可以了，然后冲洗干净
步骤3/14 点击查看大图
用姜片，胡椒粉，料酒，淀粉抓匀腌制几分钟
步骤4/14 点击查看大图
芦笋去吃根部老的部分，洗净
步骤5/14 点击查看大图
斜着切小段
步骤6/14 点击查看大图
锅中放少许油，下芦笋炒至变色捞出。
步骤7/14 点击查看大图
再倒入虾仁翻炒
步骤8/14 点击查看大图
炒一两分钟就差不多了
步骤9/14 点击查看大图
倒入芦笋，加半勺生抽，一点盐调味
步骤10/14 点击查看大图
翻炒均匀即可！
步骤11/14 点击查看大图
装盘开吃！
步骤12/14 点击查看大图
嫩嫩的虾肉，绿绿的芦笋，我的最爱
步骤13/14 点击查看大图
来一口？
最后一步点击查看大图
超好吃！

小贴士

1.虾仁虾线拿牙签一挑就出来了，很方便。 2.芦笋一定要拿刮皮刀去除老筋，这样口感好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-15

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