香焖“酥草”片(脆皖)
脆皖,我们叫“酥草”,肉质酥脆,久煮不烂,口感棒棒哒
0克
2克
19克
84
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
配料改刀切小。
-
步骤2/10
点击查看大图
先调好酱汁,蚝油,生抽,胡椒粉,淀粉,水
-
步骤3/10
点击查看大图
鱼片薄片,加入生粉,胡椒粉,姜,盐腌制一会。
-
步骤4/10
点击查看大图
腌制好的鱼片稍微煎一煎,盛起备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
热锅热油,放入大蒜,姜,干辣椒爆香
-
步骤6/10
点击查看大图
再放入洋葱炒软。
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入鱼片,翻炒
-
步骤8/10
点击查看大图
加入葱段炒匀
-
步骤9/10
点击查看大图
倒入酱汁,盖上盖子焖到酱汁浓稠收汁。
-
最后一步
点击查看大图
装盘,成品。
没什么难度的一道菜,脆皖肉质比较紧实不用担心会煮烂,调味也可以根据自己口味调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-15
香焖的其他做法
香焖的相关分类
香焖的相关推荐
-
蒜蓉啤酒小龙虾
11889423人看过 -
清蒸排骨
2916804人看过 -
红烧冬瓜
52362401人看过 -
#放假请来我的家乡吃#广东/话梅排骨
152524人看过 -
秋日多巴胺美食——清炒冬瓜条
171095人看过 -
#本周热榜#黄骨鱼豆腐汤
41812人看过 -
酸辣爽口的柠檬鸡爪
1542102人看过 -
超美味的油焖大虾
21364521人看过 -
【私房菜】吮指油焖大虾
24443342人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#清蒸太阳鱼
141377人看过 -
#春天的鲜味#艾叶青团做法
175154人看过 -
爆炒猪肝
19143050人看过