抖音网红鸡爪
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夏天到了,炎热的天气吃上这酸酸凉凉的鸡爪,简直就是爽。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡爪
500克
、
料酒
2匙
、
姜
5片
、
生抽
6匙
、
洋葱
半个
、
小米椒
5个
、
柠檬
1个
、
蒜
半个
、
香菜
3根
、
老抽
1匙
、
糖
小半匙
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1.鸡爪洗净,切掉指甲,一个鸡爪切开3块,这样容易入味。2.锅里加水放入鸡爪、姜片、料酒(水要没过鸡爪),水开转小火再煮10分钟。3.捞出过冷开水,这样鸡爪会更爽脆。4.捞出,放在另一个容器,放入所有配料,拌匀。5.放入冰箱保鲜4个小时,时不时拌一下,更容易入味。
小贴士
柠檬记得把核去掉,因为会有点苦。
这个菜没有冰箱的也可以做哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-15
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