豆腐肉糜抱蛋
哈哈这是一道懒人菜,方便、快速、营养丰富,蛋白含量极高!老人、孩子吃最好!
0克
1克
2克
6
千卡
-
步骤1/4
梅花肉剁成肉糜,买梅花肉让店家绞成肉馅也可以,然后把肉糜放入一个宽口碗内放置10分钟,这样是为了让肉的腥气味散散,然后依次放入白胡椒粉、糖、盐、料酒、生抽,搅拌均匀上劲,如果怕口感不好,可以放入半个鸡蛋,这样打出的肉馅,口感嫩滑。
-
步骤2/4
点击查看大图
取一个深点的盘子,把韧豆腐切成片放入盘子中间,豆腐两侧放入肉糜,在肉糜上打入整颗鸡蛋,上锅隔水蒸制,开锅蒸制20分钟。
-
步骤3/4
点击查看大图
出锅后倒入蒸鱼豉油即可食用,此菜营养丰富,有肉、有蛋、有豆腐,是一道极好的蒸菜。
-
最后一步
点击查看大图
看看这一勺里面的营养有多丰富,赶紧给家人做吧,让家人也感受到你的爱!
豆腐最好选择白玉的韧豆腐,口感好,嫩、滑爽。
肉馅最好放入半个鸡蛋搅打,这样肉是嫩口的。
最后放入蒸鱼豉油时要少放,因为肉馅已经有咸味了,所以少量即可。
如果蒸完的菜里面有汤,您可选择倒掉或是保留,都可以的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-14
豆腐肉糜抱蛋的其他做法
豆腐肉糜抱蛋的相关分类
豆腐肉糜抱蛋的相关推荐
-
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
580388人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3081924人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
389147人看过 -
大盘鸡#花式炖煮不停歇#
193992人看过 -
电饭煲盐焗鸡【手撕鸡】简易版
1571854人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77205347人看过 -
家常小菜宫保鸡丁
2347728人看过 -
家常版大盘鸡
8614065人看过 -
#本周热榜#翡翠开背虾
38723人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
959041人看过 -
#汤圆创意吃法#三丝炒蛋
508165人看过 -
美味大盘鸡!
13202人看过