野小蒜炒胡豆
浏览 82701 · 收藏 464
将做法保存到手机
每次回老家给祖辈们上完坟,老爸老妈和姑姑们就喜欢带着我们去挖挖野菜,采采桑葚什么的。回家就有了一些平时吃不到的时令美食,这些美食随着岁月的积淀成了我们成长记忆里一些抹不去的印痕,关乎长辈,也是独家味道。今天提及的是一道叫“野小蒜炒胡豆”的菜,重点就是野小蒜,平常胡豆就是时令菜,春季可吃,可野小蒜的加入,增添了风味却也缩短了时令。因为野小蒜是野生的,产期和产量都很少,能不能吃得到全凭有无心思和找到它的运气。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备材料;
-
步骤2/5
点击查看大图
二荆条、野小蒜切粒备用;
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里加油,下花椒粒炒香,下胡豆,加盐,少许水焖熟;
-
步骤4/5
点击查看大图
水差不多收干的时候加入二荆条和野小蒜混匀;
-
最后一步
点击查看大图
盛盘开吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-14
换个做法
炒胡豆的其他做法
炒胡豆的相关分类
炒胡豆的相关推荐
-
平菇肉片汤
2309321人看过 -
回锅肉
27548027人看过 -
炸排骨
1312644人看过 -
白酒腌鸭蛋&鸡蛋
224908人看过 -
青椒回锅肉
153707人看过 -
情人节给Ta做一碗嫩滑的虾仁蒸蛋
384910人看过 -
红烧鲫鱼#家乡菜#
16674391人看过 -
#嗨fun暑假#老醋黄瓜皮蛋花生米
175038人看过 -
野藕炖排骨
65926人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#鸡汁蚕豆
1621948人看过 -
清蒸鱼
4657197人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73326708人看过