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马琳糖【摩飞干果机版】

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糖小田yuan

有一台摩飞干果机，突然感觉特别有精力，什么都想做一次尝尝，哈哈~连儿子都说，妈妈烤箱好多天没动了~ 干果机操作简单方便，无论有没有会做的基础都可以，不担心烤糊阿，也不用看着，太省力了！ 马琳糖，可作蛋糕装饰，无添加，小孩子的最爱，而且很漂亮的噢~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
蛋清 35克
、
白砂糖(入蛋清) 10克
、
白沙糖 70克
、
清水 25克
、
粉、黄食用色素 少许
烹饪步骤
小贴士

1.烘干的时间和温度根据自己做的马琳糖大小决定。 2.糖浆的温度一定要煮至117~118度，最好有温度计测量。 3.糖浆倒入蛋白时不要直接接出打蛋器头和盆壁。 4.凉透后密封阴凉处保存即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-14

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