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豌豆烩番茄炒蛋的做法

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豌豆烩番茄炒蛋

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这道家常菜，搭配了三种颜色，红、黄、绿、不仅颜色好看，味道也超赞。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

番茄 3个

、

鸡蛋 2个

、

豌豆 5g

、

大蒜 5瓣

、

盐依个人口味

、

熟黑芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材，我用的番茄比较小哈。
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大蒜去皮放入东菱无线绞肉机中，搅碎。
步骤3/11 点击查看大图
番茄洗干净去根切小块，鸡蛋磕碗里打散。
步骤4/11 点击查看大图
起油锅，倒入打散的蛋液，小火煎蛋，待蛋液凝固后再铲小块，盛出备用。
步骤5/11 点击查看大图
另起油锅，加入蒜炒香。
步骤6/11 点击查看大图
倒入豌豆小火煸炒2分钟。
步骤7/11 点击查看大图
再加入切好的番茄块翻炒。
步骤8/11 点击查看大图
按个人口味加入盐，小火慢炒2分钟。
步骤9/11 点击查看大图
再加入煎好的蛋，快速翻炒均匀，关火出锅。
步骤10/11 点击查看大图
盛出装盘，撒上少许黑芝麻点缀。
最后一步点击查看大图
我家宝贝喜欢拌饭吃～

小贴士

可以按个人口味调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-14

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